Při letošním vyhlášení výsledků soutěže Mléčná farma roku se uskutečnila panelová diskuse, jejímiž hlavními hvězdami byly tři ženy stojící v čele zemědělských podniků: Ing. Marie Červenková z akciové společnosti ZS Nalžovice hospodařící v Povltaví, Ing. Linda Szemlová, předsedkyně představenstva společnosti Devět křížů (Brněnsko), a Ing. Lucie Janečková Heřmanská z rodinné farmy Zemědělská výroba Heřmanský na Mladoboleslavsku. Jejich vystoupení přineslo otevřenou zprávu o stavu oboru.
Roboti místo lidí – z nouze, ne z módy
Všechny tři podniky prošly v posledních letech rozsáhlou automatizací. Marie Červenková pořídila deset dojicích robotů a vysavače kejdy. Přiznává ale, že původní představa o bezobslužném provozu narazila na realitu: „Ten dozor tam musí být.“ Automatizace nepřišla jako strategická volba, ale jako odpověď na nedostatek pracovníků. Linda Szemlová, která stála u první plně robotizované stáje ve střední a východní Evropě, upozornila na jiný problém: dodavatelé technologií tehdy neměli dostatečné zkušenosti s reálným provozem. Jejich odhady kapacity krmných robotů a schopnosti strojů udržet stáj čistou se ukázaly jako nepřesné – a s důsledky se firma potýká dosud.
Personální krize bez jednoduchého řešení
Snad nejpalčivějším tématem diskuse byly lidské zdroje. Marie Červenková to pojmenovala bez příkras: průměrná mzda v jejím podniku je vyšší než průměr republiky, podmínky jsou slušné – a přesto volná místa zůstávají neobsazena. Problém podle ní sahá hlouběji než k výši platu: „Mladá generace vyrůstající mimo vesnici jednoduše nemá přirozenou vazbu k práci se zvířaty a k zemědělskému rytmu života.“
Linda Szemlová popsala totální generační obměnu zaměstnanců, k níž v jejich podniku došlo zhruba před sedmi lety. Blízkost Brna jim pomáhá uchazeče nacházet, ale za cenu mezd, o jejichž výši se raději nezmiňuje. Vzdělávání zaměstnanců je otevřené všem – zájem však zůstává spíše u vedoucích pracovníků.
„Já mám asi to štěstí, že za mnou stojí kvalitní zootechnici a agronomové. Částečně jsou to rodinní příslušníci, můžu se spolehnout,“ odpověděla na otázku Lucie Janečková.
